Перевірені методи відновлення гостроти ножів м’ясорубки.
Як заточити ножі м’ясорубки власноруч
Із плином часу м’ясорубка починає функціонувати гірше: м’ясо мнеться, а не прорізається, пристрій забивається і вимагає більше зусиль для експлуатації. Найбільш поширена причина — втрата гостроти ножа. Однак, не обов’язково звертатися до фахівця або придбавати спеціалізовані інструменти. У більшості випадків заточити м’ясорубку можливо в домашніх умовах самостійно.
Як оперативно загострити ніж м’ясорубки в домашніх умовах
-
Загострення на наждачному папері. Це найлегший і найпоширеніший спосіб. Розмістіть наждачний папір на рівній поверхні, його зернистість має бути до 400, та зволожте водою. Круговими рухами переміщуйте ніж та решітку по паперу, перевіряючи рівномірність заточування. Цей метод дає змогу швидко відновити ріжучу кромку.
-
Скляна або дзеркальна поверхня й абразив. Якщо немає наждачного паперу, можна скористатися склом. Насипте невелику кількість дрібного абразиву — соди або пасти на скляну поверхню і рівномірно рухайте ніж, контролюючи кут контакту. Цей метод підходить для незначної втрати гостроти.
-
Заточування в комплекті — ніж та решітка. Важливо, щоб ці дві частини завжди були притертими одна до одної. Розмістіть їх разом на абразив — сіль або соду, рухайте круговими рухами, досягаючи ідеального прилягання поверхонь. Це підвищує ефективність різання.
-
Керамічна тарілка чи дно горнятка. Це дуже дієвий метод. Об неглазуровану частину кераміки легкими рухами загостріть ножі, потім ретельно промийте.
Під час загострення важливо не змінювати кут нахилу ножа, не застосовувати надмірний тиск, варто заточувати ніж і решітку, перевіряти щільність прилягання. Після завершення робіт необхідно ретельно вимити компоненти м’ясорубки, аби частки металевого пилу чи абразиву не потрапили до їжі.
Коментарі Сортувати: Нові Старі Популярні Надіслати