Окрім того, шеф-кухар пояснив, у якому саме форматі веде бізнес, розташований за кордоном.
Володимир Ярославський / © instagram.com/yaroslavskyi_vova
Шанований український кулінар Володимир Ярославський повідомив, що запустив ресторан у Португалії.
Про це фахівець з кулінарії розповів в ефірі проєкту «Наодинці з Гламуром». Володимир Ярославський започаткував ресторан у Португалії. Особливістю закладу є те, що там пропонують вина, які пережили обстріли, а також готують страви української кухні.
Незважаючи на розташування ресторану за кордоном, Володимир Ярославський залишається в Україні. Кулінарний експерт зазначив, що організовує всі процеси віддалено. Однак, за його словами, це не найлегше завдання, особливо коли йдеться про страви, які потребують дегустації.
«Офіційне відкриття ресторану в Португалії. Я туди постачаю вина, які врятувалися після обстрілів. Там ми створюємо ті ж самі рецепти, які я готував для принца Гаррі. Тобто вечеря аналогічна. Безперечно, це велика праця, адже ти контролюєш, працюєш, пояснюєш, просиш надіслати фото. Я дуже щасливий! Там неймовірно гарне місце. Насправді, працювати на відстані складно, особливо коли йдеться про смакові якості. Але ми прагнемо зробити все якнайкраще», — поділився шеф-кухар з Анною Севастьяновою.
Володимир Ярославський / © instagram.com/yaroslavskyi_vova
Володимир Ярославський не став розголошувати суму інвестицій у відкриття. Однак, за його словами, це значний капітал. Орієнтовна вартість запуску ресторану в Португалії коливається від 200 тисяч до 800 тисяч євро.
«Вартість значною мірою залежить від локації, орендної плати, рівня оформлення та концепції. Це може бути як 200 тисяч євро, так і 800 тисяч євро. Все визначається тим, де і що саме ви створюєте», — додав кулінар.
▶️ Повне інтерв’ю «Наодинці з Гламуром» доступне за посиланням: НАСТЯ ТКАЧЕНКО вперше розповідає про схуднення на 30 кг, а ТРІНЧЕР ділиться особистим досвідом аб’юзивних стосунків
Нагадаємо, нещодавно донька співака Кузьми Скрябіна розпочала власний проєкт у центрі Києва. Барбара реалізувала давню мрію.
Коментарі Сортувати: Нові Старі Популярні Надіслати