Медичний фахівець із Гарварду виокремив вісім простих і доступних продуктів, які зазвичай є на кожній кухні та здатні сповільнити процеси старіння в організмі, покращити обмін речовин та захистити від хронічних недуг.
8 продуктів з вашої кухні, що уповільнюють старіння: поради медика
Щоденний раціон безпосередньо впливає на темпи біологічного старіння, стан шкіри та функціонування судинної системи. Дієтологи та нутриціологи виділяють вісім продуктів, доступних на вашій кухні, котрі можуть уповільнити процеси старіння.
Про це повідомляє видання Daily Express.
За словами одного лікаря з Гарварду, деякі продукти, науково пов’язані з довголіттям, можуть бути у вас на кухні, готові до вживання. Доктор Саурабх Сеті поділився своїми висновками в соціальних мережах, назвавши вісім продуктів, які люди можуть використовувати для сповільнення старіння, та пояснивши механізми їхньої дії.
Перелік життєво важливих продуктів проти старіння, запропонований доктором Сеті, включає оливкову олію першого віджиму, жирну рибу, ягоди, певні види чаю, горіхи, йогурт, овочі сімейства хрестоцвітних, як-от броколі, та чорну каву.
«Це не міфи про старіння. Це продукти, науково підтверджені зв’язком із кращими показниками довголіття, здоров’ям метаболізму, здоров’ям шкіри та травленням», — зазначив експерт.
Оливкова олія першого віджиму вважається «найбільш омолоджуючим жиром». Це підтверджено дослідженням, опублікованим у журналі Американського коледжу кардіології у 2022 році, яке виявило, що щоденне вживання невеликої кількості цієї олії пов’язане зі зниженням ризику смерті від будь-яких причин на 19% протягом 28-річного періоду спостереження.
Доктор Сеті додав: «Найбільшу кількість омега-3, що зменшують запалення, ви отримуєте з жирної риби, такої як лосось і сардини». Омега-3 є критично важливими для здоров’я мозку, і дослідження показали, що вони надають найбільшу користь при вживанні з їжею, а не у формі добавок для підвищення їхнього споживання.
На третьому місці в списку доктора Сеті знаходяться ягоди, зокрема чорниця, малина, ожина та ягоди годжі, які багаті на поліфеноли. Доведено, що поліфеноли підтримують здоров’я кишківника, функцію мозку та знижують ризик розвитку хронічних захворювань, таких як серцеві недуги.
Зелений чай, який наступний у списку рекомендацій доктора Сеті, також містить поліфеноли та має антиоксидантну дію. Це означає, що він може допомогти боротися зі стресом в організмі та нейтралізувати його негативні наслідки.
Доктор Сеті також радить вживати більше горіхів як джерело корисних для серця жирів, при цьому він особливо рекомендував волоські горіхи, мигдаль або фісташки.
«Найбільшу користь від ферментованих продуктів для підтримки імунітету ви отримаєте з йогурту або кефіру. А найефективніший шлях для активації процесів детоксикації — це вживання овочів сімейства хрестоцвітних, таких як броколі, капуста та цвітна капуста», — доповнив лікар свій перелік продуктів.
На завершення, доктор Сеті рекомендував чорну каву завдяки її позитивному впливу на зниження смертності.
Дослідники припускають, що переваги кави полягають у її протизапальних властивостях, наявності поліфенолів і кофеїну, які покращують фізичну, метаболічну та легеневу активність. Однак додавання цукру, вершків або молока до напою може нівелювати ці переваги.
Раніше вчені назвали два необхідних продукти для покращення роботи серця.
Пов’язані теми
Дієта Коментарі Сортувати: Нові Старі Популярні Надіслати