Хрусткі, соковиті, з відтінком солодкості меду та пікантністю гірчиці діжон — саме такими виходять ці огірки швидкого приготування в маринаді.
Мариновані огірки з медом tiktok.com/@liliya.cooking
Якщо класичними рецептами вже нікого не вразиш, варто спробувати поєднання меду, оцту з яблук та гірчиці діжон. Саме цей баланс солодкого, кислого та гострого створює багатий смак, який підкорює з першого шматочка. Рецепт, про який розповіла авторка кулінарної сторінки liliya.cooking, вже став улюбленим серед поціновувачів простих літніх закусок. І не дарма, адже лише 10–15 хвилин, і на столі страва, яка чудово доповнить будь-який обід чи вечерю.
Інгредієнти
огірки 800 г часник 4 зубчики зелень (кріп і петрушка) 1 пучок перець чилі 1 шт. діжонська гірчиця 2 ст. л яблучний оцет 2 ст. л мед 2 ч. л олія 4 ст. л сіль (з притиском) 1 ч. л
Приготування
-
Огірки поріжте на зручні дольки.
-
Додайте тонко нарізаний часник, подрібнені кріп та петрушку, а також перець чилі.
-
Окремо підготуйте маринад: з’єднайте гірчицю діжон, яблучний оцет, мед, олію та сіль до повної однорідності.
-
Залийте маринадом огірки, ретельно перемішайте, аби кожен шматочок був покритий соусом.
-
Залиште маринуватися на 10–15 хвилин.
Після цього закуска готова до подачі.
Якщо ви шукаєте рецепт, який готується буквально за кілька хвилин, але при цьому має особливий смак, ці мариновані огірки стануть справжнім відкриттям.
Коментарі Сортувати: Нові Старі Популярні Надіслати