Фото до статті Через пошкодження логістичних хабів у Києві супермаркети відчувають труднощі з отриманням молочних продуктів. Експерти прогнозують зростання цін до 10% та тимчасову відсутність деяких торгових марок.
Ярослав Степанов Редактор стрічки новин сьогодні, 07:30
Молочні продукти сьогодні, 07:30
Український ринок молочних продуктів стикається з численними викликами. Атаки Росії на транспортну інфраструктуру Києва призвели до пошкодження логістичних центрів, що змушує продавців терміново переглядати шляхи доставки. Це вже вплинуло на асортимент, і в наступні тижні ситуація, ймовірно, погіршиться.
Заступниця генерального директора Асоціації виробників молока Олена Жупінас поділилася деталями галузевої ситуації в інтерв’ю УНІАН. Вона зазначила, що пошкодження складських приміщень змусило торговельні мережі шукати нові логістичні шляхи, що неминуче спричиняє зростання кінцевої вартості товарів.
Які торгові марки зникають з полиць
Найбільше постраждала продукція від виробників, чиї підприємства розташовані далеко від столиці. Зокрема, у магазинах Києва спостерігається зменшення поставок товарів від брендів «Галичина» (захід України) та «Молокія» (Тернопільська область). Повне зникнення не очікується, але обсяги тимчасово скоротяться.
«Щоб швидко наповнити полиці, мережі збільшують закупівлі у виробників, що знаходяться ближче до Києва. Невеликі магазини не можуть повністю замінити великі розподільчі центри: їхні холодильні потужності обмежені, а молочна продукція потребує безперебійного холодового ланцюга», — пояснила Жупінас.
Молочні продукти в супермаркеті
Наскільки зростуть ціни
За оцінками Асоціації виробників молока, кінцева вартість молочної продукції для споживача підвищиться мінімум на 5–10%. Зростання цін спостерігається на всіх етапах: від первинного виробництва до логістики та роздрібної торгівлі.
У середині серпня фермерські господарства зазнали збитків приблизно 2 гривні на кожен кілограм сирого молока. Це пов’язано з кількома чинниками: зростання вартості дизельного палива для польових робіт, високі температури влітку, що вплинули на якість силосу, та загальне зниження надоїв через температурний стрес у тварин.
Що очікувати з цінами восени
Фахівці попереджають: якщо логістичні виклики не будуть вирішені протягом найближчих тижнів, додатковий тиск на ціни збережеться і у вересні. Водночас надмірне зростання вартості може стримувати купівельну спроможність населення, оскільки різке підвищення цін може призвести до зниження попиту.
Наразі роздрібні мережі та державні установи працюють над оптимізацією маршрутів доставки та залученням регіональних складів для стабілізації поставок. Представники Асоціації виробників молока наголошують, що дефіцит матиме тимчасовий характер, проте ціни на певні позиції можуть залишитися на вищому рівні.
Раніше портал Знай повідомляв, що сметана за ціною менше 50 грн може бути підробкою: українцям розповіли про найчастіше фальсифіковані продукти.
Також наш портал інформував про вимогу прив’язати пенсії до реальних цін на продукти харчування та ліки, доводячи їх до 150% від мінімального рівня.
Теги: ціни в Україні Молочні продукти
Джерело