Фото до статті Хоча останніми днями спостерігається прохолода, літній сезон в Україні триває, і метеорологи передбачають повернення спекотної погоди вже до кінця тижня.
Торі Путімцева Головний редактор 28 липня, 22:45
Бразильський лимонад, кадр з відео 28 липня, 22:45
Незважаючи на те, що температура останнім часом відчутно знизилася, поспішати з висновками ще зарано. Згідно з прогнозами синоптиків, вже наприкінці цього тижня Україну знову охопить літня спека.
Отже, це слушний час, щоб згадати про охолоджуючі напої, які не тільки освіжають, а й полегшують перенесення спекотної погоди.
Бразильський лимонад, кадр з відео
Якщо вам набрид традиційний лимонад, спробуйте його бразильську варіацію. Основна відмінність цього напою полягає в поєднанні свіжих лаймів та згущеного молока. Хоча на перший погляд ця комбінація видається незвичною, саме вона надає лимонаду ніжної, кремової, але водночас освіжаючої текстури. Цей напій давно завоював популярність у Бразилії, а нещодавно почав набувати поширення і в соціальних мережах завдяки своєму оригінальному смаку.
Інгредієнти:
- 4 лайми;
- 250 г згущеного молока;
- 700 мл мінеральної води;
- лід.
Спосіб приготування
Ретельно промийте лайми, наріжте їх на кілька частин і подрібніть у блендері разом зі шкіркою. Після цього обов’язково процідіть отриману масу через сито або марлю, щоб видалити частинки цедри та м’якоті. Це забезпечить напою більш делікатний смак і уникне зайвої гіркоти.
Бразильський лимонад, кадр з відео
До процідженого соку лайма додайте згущене молоко та знову збийте суміш у блендері до отримання однорідної кремової текстури. Після цього повільно влийте охолоджену мінеральну воду, обережно перемішуючи ложкою або вінчиком. Перед подачею наповніть склянки кубиками льоду та негайно розлийте лимонад.
Для кращого смаку напій рекомендується вживати одразу після приготування, поки лайм не почав надавати гіркоти. За бажанням, його можна прикрасити скибочками лайма, листочками м’яти або додати трохи цедри для посилення цитрусового аромату.
Бразильський лимонад, кадр з відео
Цей бразильський лимонад стане чудовою альтернативою магазинним солодким напоям. Він чудово освіжає у спеку, готується лише за кілька хвилин і здатен приємно здивувати гостей незвичайним поєднанням інгредієнтів. А якщо попереду знову очікуються високі температури, цей рецепт цілком може стати одним з найпопулярніших у вашому літньому меню.
Нагадаємо про рецепт Біг Тейсті в лаваші: як приготувати улюблений бургер вдома.
Раніше ми повідомляли, що спека +40 ще повернеться: рецепт лимонаду зі смаком кавунової жуйки, який швидко освіжить.
Популярні новини зараз Пенсію підтягнуть без заяви Дітей катастрофічно меншає: школи закривають, вчителів бракує Тариф на воду зросте втричі: з 16 до 57,5 гривні за кубометр Рф готує удари по цивільних об'єктах: названо область, яка під загрозою Показати ще
Джерело