Автор фото, Getty Images
Численні споживачі обирають мінеральну воду як заміну звичайній питній – хтось через особливий смак, а хтось через її унікальний склад. Однак, різні види мінеральної води можуть по-різному впливати на людський організм.
Деякі варіанти сприяють поповненню запасів магнію та кальцію, тоді як інші допомагають підтримувати нормальне функціонування травної системи та водний баланс. Водночас, надмірне споживання певних видів мінеральних вод може створювати небажане навантаження на організм.
На сьогоднішній день у продажу представлені десятки видів мінеральної води: як газованої, так і негазованої; столової та лікувальної; з різним вмістом магнію, кальцію або натрію.
Разом із зростанням популярності, навколо мінеральної води досі існує багато міфів та невирішених питань. Чи допустимо вживати мінеральну воду щоденно? Чи дійсно вона корисніша за звичайну питну воду? Чи допомагає вона відновленню після фізичних навантажень?
Що з цього приводу стверджують медичні фахівці та дієтологи – проаналізували видання Healthline, Medical News Today та Health.
Різновиди мінеральної води
Ключовою характеристикою мінеральної води є її природний мінеральний склад.
Ця вода видобувається з підземних джерел і фасується безпосередньо на місці видобутку. Вона природним чином насичена мінералами та мікроелементами: магнієм, кальцієм, калієм, натрієм та іншими корисними речовинами.
Саме цей склад надає мінеральній воді специфічний присмак: одна може мати легку солонуватість, інша – бути м’якою або нейтральною. Все залежить від походження джерела.
Водночас, експерти зазначають: звичайна питна вода також містить мінерали. Однак, мінеральна вода, як правило, має вищу концентрацію корисних елементів і проходить менш інтенсивну хімічну обробку.
Важливо усвідомлювати, що не вся мінеральна вода є ідентичною.
Дієтологи пояснюють: мінеральна вода класифікується як слабомінералізована, середньомінералізована, високомінералізована та лікувальна. Часто саме тут виникає плутанина – столову воду помилково ототожнюють з лікувальною.
Більшість мінеральних вод, доступних у продажу, підходять для щоденного вживання. Проте, лікувальні води з високим вмістом солей слід споживати з обережністю і не розглядати їх як “повсякденний” напій.
Автор фото, Getty Images
Підпис до фото, Обираючи мінералку, варто звертати увагу не лише на бренд, а й на склад води
Фахівці також наполегливо рекомендують звертати увагу на вміст натрію. Деякі види мінеральних вод можуть бути досить насиченими натрієм, що є важливим фактором для осіб із підвищеним артеріальним тиском або тих, хто дотримується дієти з обмеженим споживанням солі.
Користь мінеральної води
Основний аргумент прихильників вживання мінеральної води – її унікальний мінеральний склад.
Як зазначає видання Health, мінеральна вода може слугувати чудовим джерелом магнію, кальцію та інших життєво важливих мінералів.
Організм засвоює ці елементи досить ефективно, оскільки у воді вони присутні в іонній формі – саме такій, яка оптимально сприймається шлунково-кишковим трактом.
Особливо часто експерти акцентують увагу на магнії. Він відіграє ключову роль у функціонуванні нервової системи, сприяє регулюванню артеріального тиску та рівня глюкози в крові. Дефіцит магнію може проявлятися у вигляді втоми, м’язових спазмів, слабкості та навіть порушень серцевого ритму.
Автор фото, Getty Images
Підпис до фото, Достатня кількість рідини важлива для нормальної роботи організму
Фахівці також відзначають позитивний вплив мінеральної води на здоров’я кісток.
Видання Healthline наводить результати досліджень, які свідчать про те, що кальцій, одержуваний з мінеральної води, іноді засвоюється так само ефективно, як і з молочних продуктів. Видання Health додає: магній сприяє кращому засвоєнню кальцію організмом і підтримує міцність кісткової тканини, що особливо актуально з віком.
Крім того, мінеральна вода часто асоціюється з підтримкою здоров’я серцево-судинної системи.
Згідно з даними Healthline, вода з високим вмістом магнію та кальцію може сприяти нормалізації артеріального тиску. У виданні Health також підкреслюють, що магній, кальцій і калій є важливими елементами для підтримки нормального серцевого ритму та кровообігу.
Однак, експерти наголошують: на даний момент наукових досліджень недостатньо, щоб розглядати мінеральну воду як повноцінний профілактичний засіб проти серцево-судинних захворювань.
Видання також посилаються на дослідження стосовно травної системи. Магній допомагає утримувати вологу в кишківнику та розслаблює м’язи, що сприяє покращенню роботи травної системи та зменшенню частоти виникнення закрепів.
Саме тому багато людей вживають мінеральну воду при відчутті важкості в шлунку або дискомфорті після прийому їжі.
Поширені міфи щодо мінеральної води
Незважаючи на широку популярність мінеральної води, навколо неї досі існує низка поширених міфів.
Наприклад, часто можна почути думку, що спортивна вода з магнієм сприяє швидшому відновленню м’язів після тренувань. Однак, дієтологи стверджують: надійних наукових підтверджень цієї теорії наразі немає.
Ще один популярний міф – припущення, що під час фізичних навантажень не слід пити воду. Насправді, тренери та медичні фахівці радять регулярно споживати рідину невеликими порціями, щоб запобігти зневодненню організму.
Автор фото, Getty Images
Підпис до фото, Під час тренувань воду радять пити потроху
Аналогічно, застарілим є твердження про необхідність утримуватися від пиття безпосередньо до та після їжі. Експерти пояснюють: основна проблема полягає не у вживанні води, а у переїданні або недостатньому пережовуванні їжі.
Потенційні ризики, пов’язані з мінеральною водою
Незважаючи на численні переваги, мінеральна вода не вважається абсолютно безпечною.
Деякі її різновиди містять надмірну кількість натрію, що може становити проблему для осіб, які страждають на гіпертонію.
Крім того, експерти все частіше висловлюють занепокоєння щодо наявності мікропластику в пластикових пляшках. Науковці продовжують досліджувати його вплив на організм, але вже обговорюється можливий зв’язок із запальними процесами та гормональними порушеннями.
Газована мінеральна вода також може негативно впливати на зубну емаль. Водночас, дослідники підкреслюють: шкода від неї значно менша порівняно з солодкими газованими напоями чи енергетиками.
Головний висновок фахівців: мінеральна вода дійсно може бути корисною – особливо як додаткове джерело магнію та кальцію.
Проте, не варто розглядати її як панацею. Ефективність та користь залежать від складу конкретної води, обсягу споживання та індивідуальних особливостей організму.
І найважливіше – пам’ятати про необхідність збалансованого споживання рідини: організму потрібна не стільки “модна” вода, скільки достатня її кількість щодня.