>
Фото: Unsplash
Очікується, що вартість молочних продуктів в Україні може збільшитись на 5-10% до завершення літа та протягом осінньо-зимового сезону, як повідомила Асоціація виробників молока (АВМ).
“Молочна промисловість функціонує в умовах збільшення витрат на виробництво, що створює підґрунтя для коригування цін на молочну продукцію. В Україні вірогідне підвищення вартості молочних виробів на 5-10% до кінця літа та восени-взимку”, – йдеться у заяві.
Представники асоціації пояснили, що на роздрібні ціни впливає зростання вартості дизельного палива, витрат на електроенергію, пакувальні матеріали та логістичні послуги, а також коливання курсу валют.
Натомість, спостерігається уповільнення попиту на молочні продукти через зниження купівельної спроможності населення та посилення конкуренції з боку більш доступних європейських сирів, зазначається у повідомленні.
За даними асоціації, середня вартість пастеризованого молока з жирністю до 2,6% у плівковій упаковці у липні становила 48,76 грн/кг, що на 1,5% вище, ніж минулого року. Кефір з жирністю 2,5% у плівці подорожчав за рік на 9% – до 59,53 грн/кг.
Сир “Український” з жирністю 50% у середньому подорожчав на 6%, досягнувши 607,26 грн/кг. Середня ціна вершкового масла з жирністю 72,5-73% українського виробництва за рік збільшилась на 3% – до 592,09 грн/кг, хоча за місяць спостерігалося зниження на 1,3%.