Продукти для ЗСУ будуть проходити перевірку ще до їхньої відправки у військові підрозділи, а закупівля харчових продуктів та логістичних послуг буде розділена. Таку оновлену концепцію розробили Міністерство оборони та Агенція оборонних закупівель ДОТ в рамках реформування харчування українського війська.
Про це 7 серпня поінформувала пресслужба Міноборони.
Там роз’яснили, що метою реформи є покращення постачання продуктів харчування, щоб, як зазначено, «це відчував на собі кожен військовослужбовець». Тому передбачаються зміни усієї системи закупівель продуктів, логістики та контролю їхньої якості.
В обох відомствах переконані, що така оновлена модель «дозволить вирішити ключові проблеми» існуючої системи. Йдеться про обмежену конкуренцію, непрозорість ціноутворення та контроль якості вже після того, як продукти будуть доставлені до військових частин.
Для цього заплановано кілька головних етапів реформи
- Продукти та логістику закуповуватимуть окремо. Продукти постачатимуть перевірені виробники, а доставку здійснюватимуть професійні логістичні оператори. Це сприятиме посиленню конкуренції та забезпечить повну прозорість ціноутворення.
- Контроль якості здійснюватиметься до доставки у військові частини. Продукти будуть проходити перевірку на розподільчих центрах, щоб уникнути потрапляння неякісної продукції до військових.
У Міністерстві оборони зазначають, що в наступних етапах реформи планується, що військовослужбовці робитимуть замовлення через DOT-Chain Food у вигляді готових страв, а не сировини. Система автоматично повинна розраховувати необхідну кількість продуктів згідно з рецептурою та чисельністю особового складу. Для полегшення роботи кухарів надалі планується розробити цифровий збірник рецептів.
Також передбачається, що перші закупівлі за новою моделлю мають відбутися вже цього року. Впровадження реформи розпочнеться з військових частин, розташованих у кількох регіонах, з подальшим поступовим розширенням.
«Результатом реформи повинна стати прозора та більш ефективна система, в якій якість харчування військових не залежатиме від регіону, постачальника чи ручних процесів», — додали у відомстві.
Ще наприкінці листопада 2025 року в Міноборони інформували, що організація харчування у ЗСУ здійснюється за Каталогом продуктів, який налічує 360 позицій. Це широкий та різноманітний асортимент продуктів, що, зокрема, охоплює м’ясні, рибні, молочні продукти, яйця, різні овочі та фрукти, горіхи, макаронні вироби, крупи, спеції, мед, шоколад, хлібобулочні вироби, напої тощо.
Source: suspilne.media